Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) Deze aromatische wintergroene heester heeft smalle naaldachtige bladeren die aan de bovenkant groen zijn en aan de onderkant witachtig. Hij bloeit van maart tot mei met kleine blauwwitte bloempjes, die veel door bijen bezocht worden.
Rozemarijn staat graag op een warme en zonnige plek en is matig winterhard. Dit oude keukenkruid wordt vooral gebruikt in Italiaanse gerechten.